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postheadericon Falsa Torta de Frango Light (Massa de Aveia)

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Ingredientes (Recheio):

  • 1 talo de alho poró inteiro ralado ou picado bem fininho;
  • 4 colheres de sopa de azeite (para refogar);
  • 300gr de peito de frango cozido e desfiado;
  • 2 pimentas dedo-de-moça (sem sementes), cortadas em cubinhos pequenos (corte brunoise);
  • 1 dente de alho cortado em cubinhos pequenos (corte brunoise);
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon. (Se não tiver, pode usar a amarela mesmo);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto.

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postheadericon Torta Light de Atum (Massa com Aveia)

 torta atum

 

Ingredientes (Massa):

  • 1 xicara (chá) de leite desnatado
  •  3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem ou óleo de canola
  •  2 ovos
  • 1/2 cenoura pequena ralada (opcional)
  •  3/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  •  1/4 xícara (chá) de farinha integral peneirada
  •  1 colher (chá) de fermento  químico em pó
  • Sal (a gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • Óleo de côco para untar a assadeira

 

Ingredientes (Recheio):

  • 1 colher (chá) azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola pequena picada em cubinhos pequenos
  • 1 cenoura média descascada e ralada
  • 6 azeitonas verdes fatiadas
  • 1 lata de atum sólido light escorrido
  • Sal ( a gosto)

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