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postheadericon Pão de Batata Doce com Fubá sem glúten

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Ingredientes:

  • 1 xícara de fubá
  • ½ xícara de quinoa ou amaranto em flocos
  • ½ xícara de farinha de arroz branco ou integral
  • 1 xícara de purê de batata doce amassada
  • ½ colher de chá de sal marinho ou rosa do himalaia
  • 2 colheres de sopa de mel
  • ½ xícara de leite de coco (ou água morna)
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem, óleo de coco ou outro óleo vegetal
  • 1 sachê de fermento biológico seco, aquele granulado. (10g)

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