Receitas relacionadas a ‘massa caseira’

postheadericon Massa Italiana Caseira de Macarrão

macarrao01

No último domingo recebi amigos queridos aqui em casa, e para um encontro tão agradável resolvi fazer, com a ajuda deles (aqui em casa até as visitas gostam de ir pra cozinha literalmente colocar a mão na massa), uma massa caseira com um molho pomodoro caprichado. Lógico que reservei a receita para postar aqui pra todo mundo, afinal fazer macarrão em casa não é bicho de sete cabeças como todo mundo pensa. Vamos primeiro aprender a fazer a massa. A receita do molho Pomodoro, postarei em breve.

Exitem várias receitas de massa fresca, mas a que eu escolhi fazer leva apenas ovos de pata e farinha de trigo. É mais interessante utilizar farinha de semolina ou sêmola no lugar da farinha de trigo, mas no meu caso, como não consegui comprar ainda esta farinha em Muriaé, utilizei a farinha de trigo mesmo. Sobre os ovos de pata, eu resolvi utilizá-los para que a massa ficasse bem sedosa, caso seja complicado para você encontrar ovos de pata, pode utilizar ovos de galinha mesmo, sem o menor problema. Vamos então aos ingredientes.

Leia o restante desta receita »

Indicação Garantida!


Curso Fundamentos do Chocolate
Arquivos
Siga-nos no Face
Facebook
Medidas Culinárias
Conversão
Contribuições
Publicidade
Temaki Sushi Online

Levate Centro

Curso Fundamentos do Chocolate
Publicidade
Publicidade