Receitas relacionadas a ‘manteiga’

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Pão Italiano Recheado

E o friozinho continua né pessoal?! Friozinho combina muito com Vinho, porém vinho sem acompanhamento não rola, verdade?!

É por isso que hoje venho compartilhar com vocês um aperitivo super fácil e prático para acompanhar um delicioso vinho com aquela companhia toda especial. Hoje vou ensinar vocês a fazerem um Pão Italiano Recheado.

Receita super versátil e deliciosa! Só recebi elogios todas as vezes que fiz!

Os ingredientes que vou descrever para o recheio são os que eu utilizei, mas nada impede que você faça variações e crie o seu próprio recheio..Tenho certeza que vai ficar divino de igual forma!

Ingredientes:

  • 1 pão italiano redondo médio (se você quiser fazer o próprio pão, a receita está aqui)
  • 300 g de muçarela em fatias
  • 100 g de salame hamburguês (eu utilizei o hamburguês porque acho mais suave que o italiano, mas fica ao seu gosto substituir pelo italiano)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga de salsa
  • Queijo Parmesão ralado na hora, à gosto (para salpicar sobre o pão)
  • Azeite, à gosto
  • Orégano, a gosto (opcional)

Leia o restante desta receita »

postheadericon Ghee: A Manteiga caseira sem Lactose e Toxinas da Gordura

Ghee

O Ghee (pronuncia-se gui) nada mais é do que o óleo purificado da manteiga, onde há remoção de qualquer toxina da gordura, bem como da lactose.

Além de ser uma delícia, pode ser utilizado para elaborar qualquer prato do dia-a-dia, principalmente para preparação de legumes e verduras, uma vez que possui grande resistência ao calor. É um excelente coadjuvante em tratamentos para a saúde e muito utilizado nas cozinhas dos grandes chefs. E a melhor parte.. você pode fazer em casa!

Embora seja inteiramente preparado com manteiga, suas propriedades diferem muito da manteiga em si. O Ghee é a fonte tradicional de lipídios na alimentação indiana. Em muitos casos, é recomendado usar Ghee na dieta (se você tem problema de colesterol, consulte seu médico antes).

Dentre as inúmeras propriedades do Ghee, podemos ressaltar as principais abaixo:

  • É fonte de vitamina A e aumenta o poder de visão e a voz (porque lubrifica e refresca).
  • Fortalece o fígado, os rins e o cérebro (memória).
  • É a melhor gordura para o organismo e o fígado.
  • É muito útil para inflamações gastro-intestinais, úlceras, febres crônicas como asma e problemas crônicos nos pulmões. Quando o alimento é bem mastigado e a dieta é rica em fibras vegetais a quantidade de muco salivar que é deglutido aumentará, o que ajuda na proteção contra úlceras pépticas.
  • Diz-se do Ghee que ajuda a equilibrar os humores.
  • Na Ayurvédica é utilizada também como emoliente, sendo a base de diversas preparações medicinais.
  • Para os praticantes de Yôga, divulga-se como sendo um lubrificante natural, ajudando na flexibilidade para a prática das ásanas.

Como preparar:

Leia o restante desta receita »

Indicação Garantida!


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