Receitas relacionadas a ‘macarrão’

postheadericon Macarrão Gravatinha com Camarões ao Molho de Limão

2013-08-09 20.08.41-2

 

Ingredientes:

  • Macarrão Gravatinha (500gr)
  • 1 Alho-porro cortado fino em rodelas
  • 250gr de Camarões Cinza (médios)
  • 4 Dentes de Alho
  • Suco de 2 limões
  • 1 1/2 xícara de creme de leite fresco (pode usar o de lata sem soro, se não tiver o fresco)
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta rosa em grãos
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Leia o restante desta receita »

postheadericon Conchiglione de Bacalhau ao Molho de Queijo (Minha especialidade)

6748490009_829b9134cc_z

Ingredientes:

Recheio

  • 125 ml de água fervente (½ xícara de chá)
  • 200 g de batata cortada em cubos pequenos (1 xícara de chá)
  • 2 dentes de alho descascado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ cebola picadinha em cubos pequenos (½ xícara de chá)
  • 1 colher (chá) de alho picadinho
  • 400 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado (Geralmente encontra-se pacotes de 400g já no mercado)
  • 100 g de champignons picadinho (½ xícara de chá)
  • Salsinha picadinha a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto (Eu praticamente nem coloco sal, porque mesmo o bacalhau dessalgado, ainda fica com um pouco de sal, então sempre prove antes de acertar o sal para não passar do ponto)

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 400 g de requeijão cremoso
  • ½ litro de creme de leite fresco (Se for difícil achar creme de leite fresco em sua cidade, pode usar o de caixinha. 2 caixinhas é o suficiente)
  • 250 g de conchiglione cozido “al dente”
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Leia o restante desta receita »

Arquivos
Siga-nos no Face
Facebook
Medidas Culinárias
Conversão
Contribuições
Publicidade
Temaki Sushi Online

Levate Centro

Anuncie
Publicidade
Publicidade