Receitas relacionadas a ‘cupcake’

postheadericon Cupcake saudável de Okara (resídio de soja), Banana e Iogurte

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Ingredientes:

  • 80 gramas de iogurte (desnatado ou grego)
  • 60 gramas de açúcar mascavo/demerara/coco ou adoçante dietético em pó
  • 1 ovo
  • 80 gramas de okara (resíduo da soja – ver receita de leite de soja)
  • 80 gramas de farinha de trigo integral
  • 1 banana prata ou nanica
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ¼ de colher(chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • Canela em pó a gosto

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postheadericon Cupcake Delicioso de Bombom de Morango

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 Rendimento: 14 a 16 cupcakes.

Ingredientes:

Cobertura – Ganache de chocolate: 
  • 300 gramas de Chocolate meio amargo
  • 200 gramas (1 caixinha) de creme de leite
  • 8 morangos  partidos ao meio
Massa:
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sobremesa) de essência ou extrato de baunilha (opcional)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó
  • Formas de Cupcake
  • Forminhas de papel para cupcake

Recheio: 

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 50 gramas de creme de leite (opcional)
  • 22 morangos pequenos

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