Receitas relacionadas a ‘chocolate’

postheadericon Feliz Páscoa!

pascoa

Queridos amigos e leitores, a Páscoa é amor, fraternidade, união. Cristo morreu, mas ressuscitou, e fez isso somente para nos ensinar a matar nossos piores defeitos e ressuscitar as maiores virtudes sepultadas no íntimo de nossos corações. Que esta seja a verdade da sua e da nossa Páscoa!

O meu desejo é que o seu domingo seja muito feliz e abençoado!

Feliz Páscoa!

postheadericon Como Derreter Chocolate no Microondas

Como derreter chocolate

Quebre a barra de chocolate em pedaços menores.

Coloque em um refratário seco e leve ao microondas em potência média (50%) por 1 minuto.

Mas Atenção!!! Nunca derreta o chocolate de uma vez no microondas pois ele pode queimar. Coloque a vasilha no microondas, retire de 30 em 30 segundos e mexa vigorosamente com uma espátula seca (insisto em dizer “seco” porque qualquer gota d’agua vai dar problema aí no seu chocolate) para que o calor da vasilha vá derretendo o chocolate aos poucos.

Se você olhar lá dentro e notar que o chocolate ainda está inteirinho, não se convença pela aparência, tem que abrir e mexer, pois o chocolate derrete no microondas sem perder a forma, só mexendo mesmo para saber se já derreteu.

Caso ainda tenha pedaços, deixe por mais 30 segundos. Misture de novo e se precisar deixe por mais 30 segundos, até derreter completamente.

Você não sabe mudar a potência no microondas? A maior parte dos aparelhos mais atuais tem um botão de potência que você aperta consecutivas vezes até chegar àquela que deseja. Se o seu forno for até a potência 10, então vá até a 5. Se for até a 8, vá até a 4 e assim vai…

Dica: Se for chocolate branco, tenha mais cuidado ainda, pois o chocolate branco, por ter mais manteiga de cacau que os outros, queima mais rápido. Então retire a vasilha de 20 em 20 segundos para mexer.

 

 

 

 

postheadericon Palha Italiana

2013-11-03 18.13.58

Que tal deixar a semana bem adocicada?!

Ontem eu estava procurando um doce fácil e rápido de fazer, foi então que lembrei da velha e deliciosa Palha Italiana, que vamos combinar: é sempre uma delícia! Seja em casa vendo um filme, ou em um aniversário de criança, ou até mesmo sem motivos…

Resultado…fui pra cozinha e em menos de 30 minutos a Palha já estava prontinha no pirex, esperando esfriar pra cortar e passar no açúcar. Quer coisa mais rápida e simples?!

Anote aí então a receita.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó OU 4 colheres (sopa) de achocolatado (com chocolate em pó fica mais gostoso que achocolatado)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • Açúcar para passar as palhas

Leia o restante desta receita »

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