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Caldo de Legumes

Dizem que o segredo de uma boa sopa ou de um bom risoto é o caldo que se utiliza como fundo para fazê-los. Eu tenho essa receita de caldo de legumes, que além de ser super fácil de fazer, não tem erro. Anotem os ingredientes e mãos a obra.

Ingredientes

  • 1 talo de alho poró
  • 1 talo de salsão
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola  grande
  • 1 cenoura grande
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Ervas aromáticas: 2 galhinhos de tomilho, 3 folhas de manjericão, 3 galhos de salsinha, 3 folhas de sálvia, 1 folha de louro e 4 talos de cebolinha.
  • 3,5  litros de água

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