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postheadericon Escondidinho de Bacalhau na Batata

batata

Receitinha muito prática pra quem é amante de batata assada, super simples de fazer!

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes com casca
  • 1 kg de sal grosso
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga de salsa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 gemas
  • 1/2 xícara de creme de leite (de preferencia fresco, mas caso não tenha pode ser o de caixinha mesmo)
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca moída a gosto
  • Lemon Pepper a gosto (aquela pimenta do reino com limão em pó)
  • 200 gr de Bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 dente de alho amassado

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